История сельского хозяйства в Крыму

Даже сейчас, в разгар сезона, на крымских рынках полно привозных овощей и фруктов. А ведь когда-то на полуострове было множество собственных сортов яблок и груш, слив, абрикосов, персиков. Выращивали раньше в Крыму и ценные технические культуры.

Изготовление бекмеса в Крыму
Изготовление бекмеса в Бахчисарайском районе