История сельского хозяйства в Крыму
Даже сейчас, в разгар сезона, на крымских рынках полно привозных овощей и фруктов. А ведь когда-то на полуострове было множество собственных сортов яблок и груш, слив, абрикосов, персиков. Выращивали раньше в Крыму и ценные технические культуры. Изготовление бекмеса в Бахчисарайском районе